MENINGKATKAN MINAT MAKANAN ANAK YANG BERGIZI MELALUI SENI KREASI BEKAL MAKANAN SEHAT ANAK DI TK NEGERI 1 BELALAU LAMPUNGBARAT

LENI, OKTAVIA (2026) MENINGKATKAN MINAT MAKANAN ANAK YANG BERGIZI MELALUI SENI KREASI BEKAL MAKANAN SEHAT ANAK DI TK NEGERI 1 BELALAU LAMPUNGBARAT. Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (4MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan minat makan anak terhadap makanan bergizi melalui kegiatan seni kreasi bekal makanan sehat di TK Negeri 1 Belalau, Kecamatan Belalau, Kabupaten Lampung Barat. Latar belakang penelitian ini adalah masih rendahnya minat makan anak terhadap makanan bergizi, khususnya sayur dan buah, yang ditandai dengan perilaku memilih-milih makanan dan tidak menghabiskan bekal yang dibawa dari rumah. Penelitian ini menggunakan metode Penelitian Tindakan Kelas (PTK) yang dilaksanakan dalam dua siklus. Subjek penelitian adalah 14 orang anak TK Negeri 1 Belalau. Setiap siklus terdiri dari tahap perencanaan, pelaksanaan, pengamatan, dan refleksi. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Data dianalisis secara deskriptif kualitatif dengan membandingkan hasil minat makan anak pada kondisi awal, siklus I, dan siklus II. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan kegiatan seni kreasi bekal makanan sehat dapat meningkatkan minat makan anak terhadap makanan bergizi. Pada kondisi awal, sebanyak 62,5% anak menunjukkan minat makan yang baik, sedangkan 37,5% anak masih berada pada kategori minat makan rendah. Pada siklus I, anak mulai menunjukkan ketertarikan terhadap tampilan makanan dan mulai mencoba makanan bergizi yang disajikan. Peningkatan yang lebih signifikan terjadi pada siklus II, di mana seluruh anak telah menunjukkan minat makan yang baik, ditandai dengan ekspresi ceria saat makan, kemampuan menghabiskan bekal makanan, serta keberanian mencoba sayur dan buah. Peningkatan minat makan anak didukung oleh variasi tampilan bekal makanan yang menarik, keterlibatan aktif anak dalam proses kreasi bekal, suasana makan bersama yang menyenangkan, serta kerja sama antara guru dan orang tua. ABSTRACT This study aims to increase children's interest in consuming nutritious food through creative healthy packed-lunch art activities at State Kindergarten 1 (TK Negeri 1) Belalau, Belalau District, West Lampung Regency. The study was motivated by the children's low interest in nutritious foods—particularly vegetables and fruits— manifested as picky eating habits and a failure to finish the packed lunches brought from home. This study employed the Classroom Action Research (CAR) method, conducted over two cycles. The subjects were 14 children from TK Negeri 1 Belalau. Each cycle consisted of planning, implementation, observation, and reflection stages. Data collection techniques included observation, interviews, and documentation. Data were analyzed using a descriptive-qualitative approach by comparing the children's interest in eating across the initial condition, Cycle I, and Cycle II. The results indicate that implementing creative healthy packedlunch art activities successfully increased the children's interest in nutritious food. In the initial condition, 62.5% of the children demonstrated good interest in eating, while 37.5% fell into the lowinterest category. In Cycle I, the children began to show interest in the visual presentation of the food and started trying the nutritious items served. A more significant improvement occurred in Cycle II, where all children demonstrated good interest in eating; this was evidenced by cheerful expressions while eating, the ability to finish their packed lunches, and the willingness to try vegetables and fruits. The increase in the children's interest was supported by the attractive presentation of the packed lunches, the children's active involvement in the creative process, a pleasant communal dining atmosphere, and collaboration between teachers and parents.

Actions (login required)

View Item