Analisis Kelayakan Bisnis Rumah Makan Djoglo Di Kabupaten Lampung Selatan Ditinjau Dari Aspek Pasar, Pemasaran, Dan Pembiayaan Syariah.

Reza, Atridayansyah (2026) Analisis Kelayakan Bisnis Rumah Makan Djoglo Di Kabupaten Lampung Selatan Ditinjau Dari Aspek Pasar, Pemasaran, Dan Pembiayaan Syariah. Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

PDF Download (4MB)

Abstract

Abstrak Penelitian ini bertujuan menganalisis kelayakan bisnis Rumah Makan Djoglo di Kabupaten Lampung Selatan dari aspek pasar, pemasaran, dan pembiayaan syariah untuk mendukung pengambilan keputusan strategis pengembangan usaha kuliner tradisional. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus yang dilaksanakan selama tiga bulan, dengan data primer diperoleh melalui wawancara mendalam dengan pemilik, manajer, karyawan, konsumen, dan observasi langsung, serta data sekunder dari laporan keuangan dan dokumen internal perusahaan yang dianalisis menggunakan model analisis interaktif dengan triangulasi untuk memastikan keabsahan data. Hasil penelitian menunjukkan Rumah Makan Djoglo sangat layak dikembangkan dari ketiga aspek yang dikaji, dengan aspek pasar menunjukkan potensi sangat baik melalui rata-rata kunjungan 180-220 orang per hari, segmentasi jelas dengan dominasi keluarga 45%, dan kepuasan konsumen mencapai 92% untuk suasana tempat; aspek pemasaran menunjukkan efektivitas tinggi dengan pertumbuhan penjualan 20% per tahun dan retensi pelanggan 72% melalui bauran pemasaran terintegrasi; serta aspek pembiayaan syariah menunjukkan skema musyarakah dengan nisbah 60:40 paling sesuai untuk ekspansi Rp 800 juta dengan indikator kelayakan sangat positif meliputi NPV Rp 1,24 miliar, IRR 42%, dan payback period 2,3 tahun. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis berupa rekomendasi strategis bagi manajemen dalam ekspansi usaha menggunakan pembiayaan syariah dan optimalisasi strategi pemasaran, sekaligus memperkaya literatur kelayakan bisnis kuliner tradisional dengan pendekatan pembiayaan syariah yang masih terbatas di Indonesia khususnya untuk konteks rumah makan di daerah.

Actions (login required)

View Item