PENGARUH PERCEIVED QUALITY TERHADAP PURCHASE INTENTION PADA KONSUMEN PRODUK AYAM SALTO DENGAN BRAND LOYALTY SEBAGAI VARIABEL MEDIASI DALAM PERSPEKTIF BISNIS ISLAM (Studi pada Konsumen Ayam Salto di Kota Bandar Lampung)

Silviyana, Silviyana (2026) PENGARUH PERCEIVED QUALITY TERHADAP PURCHASE INTENTION PADA KONSUMEN PRODUK AYAM SALTO DENGAN BRAND LOYALTY SEBAGAI VARIABEL MEDIASI DALAM PERSPEKTIF BISNIS ISLAM (Studi pada Konsumen Ayam Salto di Kota Bandar Lampung). Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (1MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Era Revolusi Industri 4.0 telah mendorong perkembangan pesat industri kuliner, terutama pada sektor makanan cepat saji. Persaingan yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk memahami karakteristik konsumen dan faktor-faktor yang memengaruhi niat beli. Penelitian ini mengkaji pengaruh persepsi kualitas (perceived quality) terhadap niat beli (purchase intention) dengan brand loyalty sebagai variabel mediasi di kalangan konsumen Ayam Salto di Kota Bandar Lampung. Penelitian ini Menggunakan pendekatan kuantitatif dan jenis penelitian lapangan, sampel penelitian terdiri dari 100 responden yang diambil berdasarkan rumus Lemeshow. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan metode statistik. Hasil menunjukkan bahwa perceived quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention dan brand loyalty, dengan nilai p-value 0,000. Selain itu, brand loyalty juga terbukti memediasi pengaruh perceived quality terhadap purchase intention secara signifikan. Dalam perspektif Manajemen Bisnis Islam, hubungan antara ketiga variabel mencerminkan penerapan nilai etika bisnis seperti kejujuran dan keadilan. Islam menekankan pentingnya menyediakan produk berkualitas sebagai tanggung jawab moral. Temuan penelitian ini relevan untuk strategi pemasaran modern dan menunjukkan penerapan prinsip etika bisnis Islam dalam menciptakan nilai bagi konsumen dan pelaku usaha. ABSTRACT The era of Industry 4.0 has accelerated the development of the culinary industry, particularly in the fast-food sector. Increasing competition necessitates that business players understand consumer characteristics and the factors influencing purchase intention. This study examines the effect of perceived quality on purchase intention, with brand loyalty as a mediating variable among Ayam Salto consumers in Bandar Lampung. Employing a quantitative approach and field research methodology, the sample comprised 100 respondents selected using Lemeshow's formula. Data were collected through questionnaires and analyzed using statistical methods. The results indicate that perceived quality has a positive and significant impact on both purchase intention and brand loyalty, with a p-value of 0.000. Additionally, brand loyalty was found to significantly mediate the relationship between perceived quality and purchase intention. From the perspective of Islamic Business Management, the relationship among these three variables reflects the application of ethical business values such as honesty and justice. Islam emphasizes the importance of providing quality products as a moral responsibility. The findings of this research are relevant for modern marketing strategies and demonstrate the implementation of Islamic business ethics principles in creating value for consumers and business actors.

Actions (login required)

View Item