PENGARUH KARAKTERISTIK WIRAUSAHA, PEMASARAN DAN INOVASI TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA PADA UMKM SEKTOR KULINER DI LAMPUNG DALAM PRESPEKTIF BISNIS ISLAM

Fajar, Isniansyah (2025) PENGARUH KARAKTERISTIK WIRAUSAHA, PEMASARAN DAN INOVASI TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA PADA UMKM SEKTOR KULINER DI LAMPUNG DALAM PRESPEKTIF BISNIS ISLAM. Diploma thesis, UIN Raden Intan Lampung.

	PDF Download (8MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (8MB)

Abstract

ABSTRAK UMKM yang semakin berkembang bukan berarti tidak memiliki masalah, banyak UMKM yang tidak mampu bertahan dan akhirnya tutup. Persaingan pasar yang semakin pesat menjadikan pelaku UMKM harus mampu bertahan dan bersaing, salah satunya dengan meningkatkan karakteristik wirausaha, mengunakan pemasaran yang sesuai dan melakukan inovasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah karakteristik wirausaha, pemasaran dan inovasi berpengaruh terhadap perkembangan usaha pada UMKM sektor kuliner. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan sifat asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah UMKM sektor kuliner di Lampung, dengan jumlah sampel 96 responden ditentukan dengan rumus lemeshow. Dalam penentuan sampel penelitian ini menggunakan teknik non probability sampling, dengan metode purposive sampling. Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan SPSS 25. Hasil penelitian menunjukan bahwa karakteristik wirausaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap perkembangan usaha pada UMKM sektor kuliner. Variabel pemasaran berpengaruh positif dan signifikan terhadap perkembangan usaha pada UMKM sektor kuliner. Variabel inovasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap perkembangan usaha pada UMKM sektor kuliner. Karakteristik wirausaha, pemasaran dan inovasi secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap perkembangan usaha pada UMKM sektor kuliner. Dalam pandangan Islam, karakteristik wirausaha seperti melayani pelanngan dengan jujur dan ramah merupakan bentuk amanah dan tanggung jawab dalam menjalakan usaha, pemasaran yang Islami sangat penting guna meningkatkan pangsa pasar dan daya saing. Inovasi melalui penerapan labelisasi halal sangat penting memperkuat citra usaha dan kepercayaan pelanngan, namun dari hasil penelititan di temukan bahwa masih banyak UMKM sektor kuliner yang belum memiliki lebelisasi halal. Kata kunci: Karakteristik Wirausaha, Perkembangan Usaha. ABSTRACT The growing UMKM does not mean that they do not have problems, many UMKM are unable to survive and eventually close. The increasingly rapid market competition requires UMKM actors to be able to survive and compete, one of which is by improving entrepreneurial characteristics, using appropriate marketing and innovating. The purpose of this study is to determine whether entrepreneurial characteristics, marketing and innovation affect business development in the culinary sector UMKM. This study uses a quantitative method with an associative nature. The population in this study is the culinary sector UMKM in Lampung, with a sample size of 96 respondents determined by the lemeshow formula. In determining the sample, this study used a non probability sampling technique, with a purposive sampling method. The data analysis technique in this study used SPSS 25. The results of the study indicate that entrepreneurial characteristics have a positive and significant effect on business development in the culinary sector of MSMEs. Marketing variables have a positive and significant effect on business development in the culinary sector of MSMEs. Innovation variables have a positive and significant effect on business development in the culinary sector of MSMEs. Entrepreneurial, marketing and innovation characteristics simultaneously have a positive and significant effect on business development in the culinary sector of MSMEs. In the Islamic perspective, entrepreneurial characteristics such as serving customers honestly and friendly are a form of trust and responsibility in running a business, Islamic marketing is very important to increase market share and competitiveness. Innovation through the application of halal labeling is very important to strengthen the business image and customer trust, but from the results of the study it was found that there are still many culinary sector MSMEs that do not have halal labeling. Keywords: Entrepreneurial Characteristics, Marketing, Innovation, Business Development.

Actions (login required)

View Item