PENGARUH GREEN MARKETING PADA KAFE ENPOS BANDAR LAMPUNG TERHADAP PERILAKU KONSUMEN DALAM PELESTARIAN LINGKUNGAN DENGAN KESADARAN MASYARAKAT SEBAGAI VARIABEL MODERAS

SINDI, MARANTIKA (2026) PENGARUH GREEN MARKETING PADA KAFE ENPOS BANDAR LAMPUNG TERHADAP PERILAKU KONSUMEN DALAM PELESTARIAN LINGKUNGAN DENGAN KESADARAN MASYARAKAT SEBAGAI VARIABEL MODERAS. Diploma thesis, UIN Raden Intan Lampung.

PDF Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya permasalahan lingkungan akibat limbah dan aktivitas industri, termasuk sektor usaha kuliner yang berkontribusi terhadap timbulnya sampah plastik dan pencemaran lingkungan. Pemasaran ramah lingkungan menjadi salah satu strategi yang dapat diterapkan untuk mendukung pelestarian lingkungan melalui penggunaan produk ramah lingkungan, pengurangan limbah, dan kampanye edukasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis green marketing terhadap perilaku konsumen dalam pelestarian lingkungan, pengaruh kesadaran masyarakat terhadap perilaku konsumen, serta kesadaran masyarakat berperan sebagai variabel moderasi dalam hubungan green marketing terhadap perilaku konsumen pada Kafe Enpos Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif kausal. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dan sampel dihitung menggunakan rumus lemeshow dengan jumlah responden sebanyak 97 orang pelanggan Kafe Enpos Bandar Lampung. Jumlah ini dipilih untuk memastikan kestabilan estimasi PLS-SEM. Data dianalisis dengan instrumen yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya menggunakan aplikasi SEM-PLS melalui SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa green marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku konsumen dengan nilai original sample sebesar 0,242 dan p-value 0,000. Kesadaran masyarakat juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku konsumen dengan nilai original sample sebesar 0,641 dan p-value 0,000. Namun kesadaran masyarakat sebagai variabel moderasi menunjukkan. pengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap hubungan green marketing dan perilaku konsumen dengan nilai original sample sebesar -0,064 dan p-value 0,140. Hal ini menunjukkan bahwa kesadaran masyarakat belum mampu memperkuat pengaruh green marketing terhadap perilaku konsumen secara signifikan. Dalam perspektif Islam, green marketing, kesadaran masyarakat, dan perilaku konsumen selaras dengan konsep khalifah fil ardh, yaitu tanggung jawab manusia dalam menjaga dan melestarikan lingkungan sebagai bentuk amanah dari Allah SWT. Kata Kunci: Green Marketing; Perilaku Konsumen; Pelestarian Lingkungan; Kesadaran Masyarakat; Kafe Enpos ABSTRACT This study was motivated by the growing environmental problems caused by waste and industrial activities, including the food service sector, which contributes to plastic waste and environmental pollution. Eco-friendly marketing is one strategy that can be implemented to support environmental conservation through the use of eco-friendly products, waste reduction, and educational campaigns. This study aims to analyze the impact of green marketing on public participation in environmental conservation, the influence of public awareness on participation, and the role of public awareness as a moderating variable in the relationship between green marketing and consumen behavior at Cafe Enpos in Bandar Lampung. This study employs a quantitative approach using a descriptive-causal research design. The sampling technique used was purposive sampling, and the sample size was calculated using the Lemeshow formula, resulting in 97 respondents customers of Cafe Enpos in Bandar Lampung. This number was selected to ensure the stability of PLS-SEM estimates. Data were analyzed using instruments that had been tested for validity and reliability via the SEM-PLS application through SmartPLS 4. The results of the study indicate that green marketing has a positive and significant effect on consumen behavior, with an original sample value of 0.242 and a p-value of 0.000. Public awareness also has a positive and significant effect on consumen behavior, with an original sample value of 0.641 and a p-value of 0.000. However, public awareness as a moderating variable showed a negative and insignificant effect on the relationship between green marketing and cosumen behavior, with an original sample value of -0.064 and a p-value of 0.140. This suggests that public awareness has not yet been able to significantly enhance the impact of green marketing on consumen behavior. From an Islamic perspective, green marketing, public awareness, and consumen behavior align with the concept of khalifah fil ardh, which refers to humanity’s responsibility to protect and preserve the environment as a trust from Allah SWT. Keywords: Green Marketing; Consumen Behavior; Environmental Conservation; Public Awareness; Cafe Enpos.

Actions (login required)

View Item