PENGARUH SERTIFIKASI HALAL DAN FASILITAS RAMAH MUSLIM TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN (Studi Pada Konsumen RM Kampung Kecil Kota Bandar Lampung)

Sesilia, Wulan Kimlie (2026) PENGARUH SERTIFIKASI HALAL DAN FASILITAS RAMAH MUSLIM TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN (Studi Pada Konsumen RM Kampung Kecil Kota Bandar Lampung). Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (7MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal dan fasilitas ramah Muslim terhadap minat beli konsumen pada Rumah Makan Kampung Kecil Kota Bandar Lampung. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya kesadaran konsumen Muslim terhadap kehalalan produk serta kebutuhan akan kenyamanan dalam menjalankan ibadah saat berkunjung ke rumah makan, khususnya di negara dengan mayoritas penduduk beragama Islam seperti Indonesia. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang merupakan konsumen Rumah Makan Kampung Kecil Kota Bandar Lampung. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode accidental sampling. Instrumen penelitian diuji menggunakan uji validitas dan reliabilitas, sedangkan analisis data dilakukan dengan regresi linear berganda menggunakan aplikasi SPSS versi 25.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen, yang dibuktikan dengan nilai signifikansi sebesar 0,003 (< 0,05). Fasilitas ramah Muslim juga terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 (< 0,05). Selain itu, hasil uji simultan (uji F) menunjukkan bahwa sertifikasi halal dan fasilitas ramah Muslim secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen. Variabel fasilitas ramah Muslim memiliki pengaruh paling dominan terhadap minat beli konsumen dengan nilai koefisien beta terbesar. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa penerapan sertifikasi halal dan penyediaan fasilitas ramah Muslim merupakan faktor penting dalam meningkatkan minat beli konsumen. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pelaku usaha kuliner dalam meningkatkan daya saing melalui penerapan prinsip-prinsip yang sesuai dengan nilai-nilai Islam. ABSTRACT This study aims to analyze the effect of halal certification and Muslimfriendly facilities on consumers’ purchase intention at Kampung Kecil Restaurant in Bandar Lampung City. The background of this research is based on the increasing awareness of Muslim consumers regarding halal products as well as the need for comfort in performing religious obligations while dining, particularly in a country with a Muslimmajority population such as Indonesia. This research employs a quantitative approach using a survey method. The data were collected through questionnaires distributed to 100 respondents who were consumers of Kampung Kecil Restaurant in Bandar Lampung City. The sampling technique used was accidental sampling. The research instruments were tested using validity and reliability tests, while data analysis was conducted using multiple linear regression with the assistance of SPSS version 25.0. The results of the study indicate that halal certification has a positive and significant effect on consumers’ purchase intention, as evidenced by a significance value of 0.003 (< 0.05). Muslim-friendly facilities also have a positive and significant effect on purchase intention, with a significance value of 0.000 (< 0.05). Furthermore, the simultaneous test (F-test) shows that halal certification and Muslim-friendly facilities jointly have a positive and significant effect on consumers’ purchase intention. Among the two independent variables, Muslimfriendly facilities have the most dominant influence on purchase intention, as indicated by the highest beta coefficient. Based on these findings, it can be concluded that the implementation of halal certification and the provision of Muslim-friendly facilities are important factors in increasing consumers’ purchase intention. This study is expected to provide insights for culinary business practitioners in enhancing competitiveness by applying principles that align with Islamic values. Keywords: Halal Certifica

Actions (login required)

View Item