PENGARUH OWNER POPULARITY, ELECTRONIC WORD OF MOUTH (E-WOM), DAN CONSUMER TRUST TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SAMBAL BAKAR INDONESIA DALAM PERSPEKTIF BISNIS ISLAM (Studi Pada Konsumen Sambal Bakar Indonesia Cabang Bandar Lampung

DINA, PERTIWI (2025) PENGARUH OWNER POPULARITY, ELECTRONIC WORD OF MOUTH (E-WOM), DAN CONSUMER TRUST TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SAMBAL BAKAR INDONESIA DALAM PERSPEKTIF BISNIS ISLAM (Studi Pada Konsumen Sambal Bakar Indonesia Cabang Bandar Lampung. Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (4MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

ABSTRAK Persaingan yang begitu ketat antara pelaku usaha terutama di sektor kuliner, menuntut untuk tetap bisa bertahan dan dapat terus berkembang. Bisnis di sektor kuliner yang saat ini sedang populer dan sangat berprospek yaitu restoran Sambal Bakar Indonesia, dimana sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di Indonesia. Pendekatan pemasaran yang kreatif menjadi senjata utama dalam menghadapi persaingan bisnis di era digital. Penelitian ini didasari oleh fenomena berkembangnya bisnis makanan berbasis medai sosial yang dipengaruhi oleh kepopuleran pemilik, interaksi digital, serta kepercayaan konsumen terhadap produk dan merek. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner dengan menerapkan skala likert. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini konsumen restoran Sambal Bakar Indonesia cabang Lampung dengan sampel sebanyak 100 responden. Adapun analisis data yang dilakukan menggunakan SEM-PLS pada aplikasi SmartPLS4. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel Owner Popularity berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Selanjutnya variabel Electronic Word Of Mouth (E-WOM) berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Dan variabel Consumer Trust berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Dalam perspektif bisnis islam menekankan kita dalam mengambil sebuah keputusan pembelian berkuliner dengan nilai etika konsumsi yang ada pada AlQur’an, harus mempertimbangkan nilai-nilai syariah, seperti kehalalan produk, kemanfaatan, tidak berlebih-lebihan.ABSTRACT The increasingly fierce competition among businesses, particularly in the culinary sector, demands that companies remain resilient and continuously evolve. Sambal Bakar Indonesia is a popular and highly prospective culinary business with numerous branches across Indonesia. In the digital era, creative marketing strategies are essential in addressing business competition. This study is based on the phenomenon of food businesses growing through social media, influenced by owner popularity, digital interaction, and consumer trust in both the product and brand. This research employs a quantitative approach, with data collected through questionnaires using a Likert scale. The population consists of consumers of the Sambal Bakar Indonesia restaurant in the Lampung branch, with a total of 100 respondents. Data analysis was performed using Structural Equation Modeling with Partial Least Squares (SEM-PLS) via the SmartPLS4 application. The results show that the Owner Popularity variable has a positive but not significant effect on Purchase Decision. Meanwhile, Electronic Word of Mouth (E-WOM) and Consumer Trust have both a positive and significant effect on Purchase Decision. From an Islamic business perspective, purchase decisions in the culinary field should be guided by consumption ethics as stated in the Qur’an, considering sharia values such as product halalness, usefulness, and avoiding excessiveness.

Actions (login required)

View Item