FITOREMIDIASI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU MENGGUNAKAN TANAMAN MELATI AIR (Echinodorus palaefolius)

Ulfa, Fitryah (2024) FITOREMIDIASI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU MENGGUNAKAN TANAMAN MELATI AIR (Echinodorus palaefolius). Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (4MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

ABSTRAK Sebagian besar lokasi industri menghasilkan limbah dalam bentuk bahan organik dan polutan serta tidak memiliki sistem pengelolaan limbah yang tepat, salah satunya pada industri tahu. Ada beberapa industri tahu yang membuang limbah hasil industri tahu secara langsung tanpa proses lanjutan ke selokan yang bermuara ke sungai yang mengakibatkan bau tidak sedap di lingkungan sekitar dan bahkan dapat menimbulkan pencemaran air. Salah satu metode pengolahan untuk mengatasi pencemaran air yaitu dengan memanfaatkan tanaman air sebagai media penyerap limbah, sehingga dapat menetralkan zat–zat tertentu dalam air dan tanah yang disebut dengan fitoremediasi. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan metode eksperimen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh fitoremidiasi limbah cair industri tahu dengan tanaman melati air. Penelitian ini menggunakan variasi berat tanaman melati air 300 gram (P1), 400 gram (P2), dan 500 gram (P3) dan pengenceran limbah cair tahu dengan kosentrasi 75% limbah cair tahu dan 25% air bersih dengan media tanam hidroton dan kerikil. Hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh bahwasannya tanaman melati air (E. palaefolius) berpengaruh terhadap penurunan atau perubahan kadar polutan (pH, kekeruhan, TSS, BOD, dan COD) pada limbah cair industri tahu melalui metode fitoremidiasi dengan perubahan atau penurunan sangat signifikan. Namun dari seluruh perlakuan dan pengulangan yang dapat memenuhi baku mutu limbah cair kegiatan atau usaha kedelai PERMEN LHK No 05 Tahun 2014 yakni pada kadar pH dan TSS, untuk kadar BOD yang memenuhi baku mutu hanya pada P2U3, P3U1, P3U2 dan P3U3 dan untuk COD pada P1U1, P1U2, P2U1, P2U2, dan P3U2. Kata kunci: Limbah Cair Tahu, Fitoremidiasi, Melati Air iv ABSTRACT Most industrial locations produce waste in the form of organic matter and pollutants and do not have a proper waste management system, one of which is in the tofu industry. There are several tofu industries that dispose of waste from the tofu industry directly without further processing into sewers that lead to rivers which result in unpleasant odors in the surrounding environment and can even cause water pollution. One of the treatment methods to overcome water pollution is by utilizing aquatic plants as a waste absorbing medium, so that it can neutralize certain substances in water and soil called phytoremediation. This research is a quantitative descriptive research with an experimental method. The purpose of this study is to determine the effect of phytotoxicity of industrial liquid waste on water jasmine plants. This study used 300 grams (P1), 400 grams (P2), and 500 grams (P3) water jasmine plant weight variations and dilution of tofu liquid waste with a concentration of 75% tofu liquid waste and 25% clean water with hydroton and gravel planting media. The results of the research that have been carried out have been obtained that water jasmine plants (E. palaefolius) have an effect on the decrease or change of pollutant levels (pH, turbidity, TSS, BOD, and COD) in tofu industrial liquid waste through the phytopolymerization method with very significant changes or decreases. However, of all treatments and repetitions that can meet the quality standards of liquid waste of soybean activities or businesses, PERMEN LHK No. 05 of 2014, namely at pH and TSS levels, for BOD levels that meet the quality standards only at P2U3, P3U1, P3U2 and P3U3 and for COD at P1U1, P1U2, P2U1, P2U2, and P3U2. Keywords: Tofu Liquid Waste, Phytoremediation, Water Jasmine

Actions (login required)

View Item