ANALISIS PENGARUH PENGETAHUAN PRODUK HALAL, RELIGIUSITAS, DAN HALAL AWARENESS TERHADAP MINAT BELI PRODUK PANGAN KEMASAN BERLABEL HALAL (Studi Empiris Pada Masyarakat Muslim Provinsi Lampung)

Diny, Melga Sari (2024) ANALISIS PENGARUH PENGETAHUAN PRODUK HALAL, RELIGIUSITAS, DAN HALAL AWARENESS TERHADAP MINAT BELI PRODUK PANGAN KEMASAN BERLABEL HALAL (Studi Empiris Pada Masyarakat Muslim Provinsi Lampung). Masters thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (4MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

ABSTRAK Berdasarkan data World Population Review, Indonesia menempati posisi pertama jumlah penduduk muslim terbanyak, sebesar 229 juta jiwa penduduk. Dengan adanya peluang penduduk Indonesia mayoritas beragama Islam, tetapi perilakunya masih ada yang belum mengarah kepada kesadaran untuk mengkonsumsi makanan halal. Sebagian besar masyarakat muslim membeli makanan dan minuman tanpa memperhatikan kesadaran halal pada produk tersebut. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji dan menganalisis pengaruh pengetahuan produk halal, religiusitas, dan halal awareness terhadap minat beli produk pangan kemasan berlabel halal pada masyarakat muslim Lampung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh Masyarakat Muslim di Provinsi Lampung. Sampel dihitung menggunakan rumus Lameshow dan didapatkan hasil 384 sampel. Teknik sampling menggunakan accidental sampling dan instrumen penelitian berupa kuesioner yang disebar melalui media google form. Teknik analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda. Analisis data menggunakan SPSS Statistics Version 26. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara parsial ada pengaruh positif dan signifikan pengetahuan produk halal, religiusitas, dan halal awareness terhadap minat beli produk pangan kemasan berlabel halal pada Masyarakat muslim Lampung. Sedangkan secara keseluruhan, hasil penelitian ini menekankan pentingnya pemahaman yang tinggi terkait pengetahuan produk halal, religiusitas, dan kesadaran halal tehadap minat beli konsumen muslim dalam membeli dan mengonsumsi produk pangan kemasan berlabel halal di Provinsi Lampung. Sebaiknya hasil penelitian ini mampu menjadi masukan bagi produsen dalam meningkatkan pengetahuan dan pemahaman terkait produk halal dan bagi konsumen muslim agar lebih berhati-hati agar lebih memastikan kehalalan suatu produk pangan kemasan sebelum mengonsumsinya. Kata Kunci: Pengetahuan Produk Halal, Religiusitas, Halal Awareness, Minat Beli, Produk Pangan Kemasan Halal. viii ABSTRACT Based on World Population Review data, Indonesia is in first place with the largest Muslim population, amounting to 229 million people. It is possible that the majority of Indonesia's population is Muslim, but their behavior still does not lead to awareness of consuming halal food. Most Muslim people buy food and drinks without paying attention to the halal awareness of these products. The aim of this research is to examine and analyze the influence of halal product knowledge, religiosity, and halal awareness on interest in purchasing packaged food products labeled halal in the Lampung Muslim community. This research uses a quantitative approach with an associative type. The population in this research is the entire Muslim community in Lampung Province. Samples were calculated using the Lameshow formula and the results were 384 samples. The sampling technique uses accidental sampling and the research instrument is a questionnaire distributed via Google Form media. The data analysis technique uses multiple linear regression analysis. Data analysis using SPSS Statistics Version 26. The results of this research show that partially there is a positive and significant influence of halal product knowledge, religiosity, and halal awareness on interest in purchasing packaged food products labeled halal in the Lampung Muslim community. Meanwhile, overall, the results of this research emphasize the importance of a high level of understanding regarding halal product knowledge, religiosity, and halal awareness of Muslim consumers' buying interest in purchasing and consuming packaged food products labeled halal in Lampung Province. It would be better if the results of this research can be used as input for producers in increasing knowledge and understanding regarding halal products and for Muslim consumers to be more careful in ensuring the halalness of a packaged food product before consuming it. Keywords: Halal Product Knowledge, Religiosity, Halal Awareness, Purchase Interest, Halal Packaged Food Products. ix الملخص ا إىل بيانات ادلراجعة السكانية العادلية، حتتل إندونيسيا ادلركز األول من حيث أكرب عدد من السكان ً واستناد ادلسلمني، حيث يصل عددىم إىل 222 مليون نسمة. من ادلمكن أن يكون غالبية سكان إندونيسيا مسلمني، لكن سلوكهم ما زال ال يؤدي إىل الوعي بتناول الطعام احلالل. يتيري معمم ادلسلمني األععمة وادلتروبات دون االىتمام بالوعي احلالل ذلذه ادلنتجات. اذلدف من ىذا البحث ىو فحص وحتليل تأثري ادلعرفة بادلنتجات احلالل والتدين والوعي احلالل على االىتمام بتراء ادلنتجات الغذائية ادلعبأة اليت حتمل عالمة حالل يف رلتمع المبونج ادلسلم. يستخدم ىذا البحث هنجا كميا مع نوع النقايب. السكان يف ىذا البحث ىم اجملتمع ادلسلم بأكملو يف مقاععة المبونج. مت حساب العينات باستخدام معادلة Lameshow وكانت النتائج 483 عينة. تستخدم تقنية أخذ العينات أخذ العينات العرضية وأداة البحث عبارة عن استبيان يتم توزيعو عرب وسائط منوذج Google . تستخدم تقنية حتليل البيانات حتليل االحندار اخلطي ادلتعدد. حتليل البيانات باستخدام إحصائيات SPSS اإلصدار 22. ا دلعرفة ادلنتجات احلالل والتدين والوعي احلالل على ً ا جزئي ً ا وىام ً ا إجيابي ً تمهر نتائج ىذا البحث أن ىناك تأثري االىتمام بتراء ادلنتجات الغذائية ادلعبأة اليت حتمل عالمة حالل يف رلتمع المبونج ادلسلم. ويف الوقت نفسو، ٍل من الفهم فيما يتعلق بادلعرفة بادلنتجات بتكل عام، تؤكد نتائج ىذا البحث على أمهية وجود مستوى عا احلالل، والتدين، والوعي احلالل لدى ادلستهلكني ادلسلمني الذين يرغبون يف شراء واستهالك ادلنتجات الغذائية ادلعبأة اليت حتمل عالمة حالل يف مقاععة المبونج. سيكون من األفضل أن تكون نتائج ىذا البحث مبثابة مدخالت للمنتجني يف زيادة ادلعرفة والفهم فيما يتعلق بادلنتجات احلالل وأن يكون ادلستهلكون ادلسلمون أكثر ا يف ضمان حالل ادل ً حرص نتج الغذائي ادلعبأ قبل استهالكو. الكلماث المفتاحيت: المعرفت بالمنتجاث الحالل، التدين، الوعي الحالل، نيت الشراء، المنتجاث الغذائيت الحالل المعبأة.

Actions (login required)

View Item