GUSTOM, MUZAKI (2024) ANALISIS PERAN PENDAMPING PPH DALAM MENDUKUNG INDUSTRI HALAL FOOD MELALUI PROGRAM SEHATI PADA UMKM KULINER DI KECAMATAN SUNGKAI JAYA DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.
Full text not available from this repository.Abstract
ABSTRAK Melalui BPJPH pemerintah mengadakan program SEHATI (sertifikat halal gratis) untuk membantu pelaku UMKM dan sebagai bentuk keseriusan pemerintah dalam mencanangkan Indonesia sebagai pusat industri halal dunia. Program SEHATI tahun 2022 Kabupaten Lampung Utara memiliki capaian tertinggi dalam pengajuan sertifikasi halal memlalui self declare, tentu tidak lepas dari peran pendamping PPH, salah satu kecamatan yang berada di Kabupaten Lampung Utara yang merasakan manfaat adanya program SEHATI yaitu Kecamatan Sungkai Jaya, sehingga berdasarkan penjelasan tersebut rumusan masalah pada penelitian ini yaitu Bagaimana Peran pendamping PPH Dalam Mendukung Industri Halal Food Melalui Program SEHATI Pada UMKM Kuliner Di Kecamatan Sungkai Jaya? Dan Bagaimana Peran pendamping PPH Dalam Mendukung Industri Halal Food Melalui Program SEHATI Pada UMKM Kuliner Di Kecamatan Sungkai Jaya dalam Perspektif Ekonomi Islam. Metodologi penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif kualitatif jenis penelitian studi kasus dengan sumber data primer dan sekunder menggunakan teknik pengumpulan data yaitu wawancara yang dilakukan kepada pelaku usaha dan Pendamping PPH di Kecamatan Sungkai Jaya, observasi dilakukan di Kecamatan Sungkai Jaya, dan dokumentasi dilakukan dengan melihat penelitian-penelitian serta jurnal ilmiah tentang Peran pendamping PPH dan sertfikasi halal, dengan teknik analisis data yaitu reduksi data, penyajian data, verifikasi data atau penarikan kesimpulan dan triangulasi. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa peran pendamping PPH kecamatan Sungkai Jaya dalam sertfikasi halal pada pelaku usaha di Kecamatan Sungkai Jaya sangat berperan penting hal ini dapat dilihat bahwa sebelum adanya pendamping PPH di kecamatan Sungkai Jaya belum ada pelaku usaha yang mendaftarkan sertfikasi halal pada produknya sehingga dengan adanya pendamping PPH selesain memberikan wawasan dan pemahaman pendamping PPH juga berperan sebagai mentor dan membantu pelaku usaha dalam proses pendaftaran sampai terbit sertifikasi halal. Kata Kunci : Pendamping PPH, Program SEHATI, Sertfikasi Halal, UMKM. ABSTRACT Through BPJPH, the government is holding the SEHATI (free halal certificate) program to help MSEs and as a form of the government's seriousness in declaring Indonesia as the center of the world's halal industry. The 2022 SEHATI program in North Lampung Regency has the highest achievement in applying for halal certification through self-declaration, of course it cannot be separated from the role of PPH companion, one of the sub-districts in North Lampung Regency which has benefited from the SEHATI program is Sungkai Jaya Sub-district, so based on this explanation The problem formulation in this research is: What is the role of PPH assistants in supporting the Halal Food Industry through the SEHATI Program for Culinary MSMEs in Sungkai Jaya District? And what is the role of PPH assistants in supporting the Halal Food Industry through the SEHATI Program for Culinary MSMEs in Sungkai Jaya District from an Islamic Economic Perspective. The research methodology used is a qualitative descriptive method, with primary and secondary data sources using data collection techniques, namely interviews conducted with business actors and PPH assistants in Sungkai Jaya District, observations carried out in Sungkai Jaya District, and documentation carried out by looking at research studies. as well as scientific journals about the role of PPH companion and halal certification, with data analysis techniques, namely data reduction, data presentation, data verification or drawing conclusions and triangulation. Based on the research results, it can be concluded that the role of the PPH assistant in Sungkai Jaya sub-district in halal certification for business actors in Sungkai Jaya sub-district plays a very important role. This can be seen that before there was a PPH assistant in Sungkai Jaya sub-district, there were no business actors who registered halal certification for their products so that with The presence of PPH companions provides insight and understanding. PPH companions also act as mentors and assist business actors in the registration process until halal certification is issued. Keywords :PPH Companion, SEHATI Program, Halal Certification, MSMEs.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Ekonomi Islam |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Islam |
| Depositing User: | LAYANAN PERPUSTAKAAN UINRIL REFERENSI |
| Date Deposited: | 18 Jan 2024 02:08 |
| Last Modified: | 18 Jan 2024 02:08 |
| URI: | http://repository.radenintan.ac.id/id/eprint/32063 |
Actions (login required)
 |
View Item |
