POTENSI LIMBAH JERAMI TERFERMENTASI SEBAGAI PAKAN SAPI DI KECAMATAN SIDOMULYO KABUPATEN LAMPUNG SELATAN

FERA, Sarja (2023) POTENSI LIMBAH JERAMI TERFERMENTASI SEBAGAI PAKAN SAPI DI KECAMATAN SIDOMULYO KABUPATEN LAMPUNG SELATAN. Diploma thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (11MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (12MB)

Abstract

ABSTRAK Kabupaten Lampung Selatan merupakan daerah pertanian yang sebagian besar masyarakatnya bermata pencaharian sebagai petani. Limbah pertanian yang tidak dimanfaatkan, lambat laun akan menimbulkan masalah besar bagi lingkungan sekitar di Kecamatan Sidomulyo Kabupaten Lampung Selatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi jerami padi yang difermentasi sebagai pakan ternak sapi di Kecamatan Sidomulyo Kabupaten Lampung Selatan. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan 1 (kontrol negatif), perlakuan 2 (kontrol negatif ), perlakuan 3 (Ragi), perlakuan 4 ( probiotik ) dan perlakuan 5 (probiotik dan ragi ). Kadar protein lebih tinggi 276, 3 (%) dibanding kontrol dan serat kasar lebih rendah karena proses fermentasi. Hasil terbaik untuk peningkatan kadar protein ditunjukkan oleh perlakuan 5 yaitu menggunakan inokulum probiotik dan ragi lebih tinggi 276,3 (%) 2 kali lipat dibanding dengan perlakuan 1 (kontrol negatif) dan lebih tinggi 1,26 (% ) dibanding dengan perlakuan 2 (kontrol positif) lebih tinggi 1,5 (%) dibanding perlakuan 3 (Ragi) dan naik 1,0 (%) dibanding dengan perlakuan 4 (probiotik). Hasil terbaik untuk penurunan kadar serat kasar ditunjukkan oleh perlakuan 3 yaitu menggunakan inokulum ragi lebih rendah 0,72 (%) dibanding dengan perlakuan 1 yaitu (kontrol negatif), lebih rendah 0,86(%) dibanding dengan perlakuan 2 (kontrol positif) lebih rendah 0,73 (%) dibandingkan dengan perlakuan 4 (probiotik) lebih rendah 0,96 (%) dibandingkan dengan perlakuan 5 (probiotik dan ragi) . Berdasarkan penelitian yang diperoleh maka dapat disimpulkan perlakuan 5 (probiotik dan ragi) yang terbaik lebih tinggi kadar protein dan perlakuan 3 (ragi) yang lebih rendah serat kasar. Kata kunci: Potensi, Jerami padi, Terfermentasi iii ABSTRACT South Lampung Regency is an agricultural area where most of the people work as farmers. Agricultural waste that is not utilized will gradually cause big problems for the environment around Sidomulyo District, South Lampung Regency. The purpose of this study was to determine the potential of fermented rice straw as cattle feed in Kota Dalam Village, Sidomulyo District. The method used is the experimental method. The results showed that treatment 1 (negative control), treatment 2 (negative control), treatment 3 (yeast), treatment 4 (probiotics) and treatment 5 (probiotics and yeast). The protein content was 276.3 (%) higher than the control and the crude fiber was lower due to the fermentation process. The best results for increasing protein levels were shown by treatment 5, namely using probiotic and yeast inoculums, 276.3 (%) 2 times higher than treatment 1 (negative control) and 1.26 (%) higher than treatment 2 (control). positive) 1.5 (%) higher than treatment 3 (yeast) and increased 1.0 (%) compared to treatment 4 (probiotics). The best results for reducing crude fiber content were shown by treatment 3, which used yeast inoculum 0.72 (%) lower than treatment 1 (negative control), 0.86 (%) lower than treatment 2 (positive control) more lower 0.73 (%) compared to treatment 4 (probiotics) 0.96 (%) lower than treatment 5 (probiotics and yeast). Based on the research obtained, it can be concluded that treatment 5 (probiotics and yeast) is the best with higher levels of protein and treatment 3 (yeast) which has lower crude fiber. Keywords: Potential, Rice Straw, Fermented

Actions (login required)

View Item