ANALISIS LITERASI EKONOMI SYARIAH DAN EKOSISTEM HALAL VALUE CHAIN TERHADAP PERKEMBANGAN EKONOMI SYARIAH PONDOK PESANTREN DI PROVINSI LAMPUNG

Muhlisin, Nur Hadi (2022) ANALISIS LITERASI EKONOMI SYARIAH DAN EKOSISTEM HALAL VALUE CHAIN TERHADAP PERKEMBANGAN EKONOMI SYARIAH PONDOK PESANTREN DI PROVINSI LAMPUNG. Masters thesis, UIN RADEN INTAN LAMPUNG.

	PDF Download (3MB)
	PDF Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

ABSTRAK Halal value chain dianggap salah satu faktor yang mampu memberikan pengaruh terhadap pendapatan bagi pelaku usaha di Provinsi Lampung. Halal value chain menyediakan suatu kerangka yang sesuai untuk menjelaskan bagaimana suatu kesatuan organisasi dapat mengelola pertimbangan yang substansial dalam mengalokasikan sumber dayanya, menciptakan pembedaan dan secara efektif mengatur biaya�biayanya. Dengan adanya rantai nilai halal di imbangi dengan dukungan literasi ekonomi akan mampu menaikkan pendapatan bagi pelaku usaha. Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan istilah literasi ekonomi syariah. Penelitian ini merupakan penelitian yang menggunakan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan observasi. Informan yang digunakan sebanyak 3 pondok pesantren yang memiliki bidang usaha kuliner di Provinsi Lampung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, seluruh informan sebanyak 3 bidang usaha pondok pesantren mengaplikasikan halal value chain sebagai model bisnisnya dalam bidang kuliner halal (halal food)dan sudah menerapkan literasi ekonomi syariah. Seluruh pelaku bidang usaha pondok pesantren mengakui adanya kontribusi yang baik terhadap perkembangan ekonomi syariah pondok pesantren. Namun pendapatan dari usaha pondok pesantren belum memberikan dampak terhadap perekonomian masyarakat dan masih lebih banyak difokuskan pada pengembangan bidang usaha pondok pesantren terlebih dahulu. Kata Kunci : Halal Value Chain, Literasi Ekonomi Syariah, Perkembangan Ekonomi Pondok Pesantren iii ABSTRACT Halal value chain is considered one of the factors that can influence the income of business actors in Lampung Province. Halal value chain provides a suitable framework to explain how an organizational unit can manage substantial considerations in all locating its resources, creating differentiation and effectively managing its costs. With the existence of a halal value chain balanced with the support of economic literacy, it will be able to increase income for business actors. In this research, the researcher uses the term Islamic economic literacy. This research is a research that uses a qualitative approach. Data collection techniques used are interviews and observation. The informants used were 3 Islamic boarding schools that have a food business in Lampung Province. The results of the interview show that all informants as many as 3 business fields of Islamic boarding schools use the halal value chain as their business model and have implemented sharia economic literacy. All business actors in Islamic boarding schools acknowledge that there is a good influence on the development of Islamic boarding schools' Islamic economy. However, the income from the Islamic boarding school business is still more focused on developing the Islamic boarding school business sector first. Keywords: Halal Value Chain, Sharia Economic Literacy, Economic Development of Islamic Boarding Schools

Actions (login required)

View Item